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青空の下、ピクニック気分でスパイスカレーを。マイクロバス型移動式キッチン

BUS亭


飲食店が少ない田舎に「人が集まる場所を作ろう!」と始まったBUS亭。

店主の和田さんが、3年の歳月をかけて試行錯誤しながらマイクロバスを改造し、すべてひとりで作りあげたのだそう。



車内では飲食も可能(国内初かも!?)なので、お天気に左右されず利用できるのも嬉しいところ。



カレーはホールスパイスとココナッツミルクから作る本格チキンカレー。



アチャール(インドのお漬物)やサブジ(野菜の炒め蒸し)などオリジナルの副菜もついており、そのまま食べるもよし、混ぜて食感と味の変化を楽しむもよし、幾重にも広がるスパイスの世界を存分に味わって。



BUS亭

兵庫県たつの市新宮町上莇原804

☎︎:090-9374-7631

営業時間:月・火・木曜11:30~14:00、水曜11:00~14:00、日曜11:30~15:00

定休日:金・土曜

http://blog.livedoor.jp/bitlog-bustei/

*テクノ(光都)での出店は【芝生広場日・火曜、【SPring-8前木曜




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兵庫県佐用郡佐用町佐用2492-2 

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