BUS亭
飲食店が少ない田舎に「人が集まる場所を作ろう！」と始まったBUS亭。
店主の和田さんが、3年の歳月をかけて試行錯誤しながらマイクロバスを改造し、すべてひとりで作りあげたのだそう。
車内では飲食も可能（国内初かも!?）なので、お天気に左右されず利用できるのも嬉しいところ。
カレーはホールスパイスとココナッツミルクから作る本格チキンカレー。
アチャール（インドのお漬物）やサブジ（野菜の炒め蒸し）などオリジナルの副菜もついており、そのまま食べるもよし、混ぜて食感と味の変化を楽しむもよし、幾重にも広がるスパイスの世界を存分に味わって。
BUS亭
兵庫県たつの市新宮町上莇原804
☎︎：090-9374-7631
営業時間：月・火・木曜11:30～14:00、水曜11:00～14:00、日曜11:30～15:00
定休日：金・土曜
＊テクノ（光都）での出店は【芝生広場】日・火曜、【SPring-8前】木曜
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